Preparate una pastella mescolando c

Preparate una pastella mescolando con la frusta in una terrina il latte, la farina, i due tuorli, un cucchiaio di zucchero, un pizzico di sale e il rum.
2
Per renderla più soffice, incorporate gli albumi d'uovo montati ‘a neve’ o aggiungete un cucchiaino di lievito vanigliato. Sbucciate 3 o 4 grosse mele (tipo ‘golden’ o ‘renette’), eliminate il torsolo senza romperle e tagliatele trasversalmente a fette di circa 5 mm di spessore.
3
Immergete le fette nella pastella e friggetele in padella a fuoco medio/alto con abbondante olio bollente finché saranno dorate (potete verificare la temperatura immergendovi qualche goccia di pastella).
4
Fatele friggere da entrambi i lati rigirandole a metà cottura. Una volta pronte, asciugate le frittelle su un foglio di carta assorbente e fatele riposare per qualche minuto. Servitele calde, dopo averle cosparse di zucchero a velo ed eventualmente un pizzico di cannella.

Results (Vietnamese) 1:

Chuẩn bị bột bằng cách trộn với một whisk trong một bát sữa, bột, 2 lòng đỏ trứng, 1 thìa cà phê đường, một nhúm muối và rượu rum.2Để làm cho nó nhẹ nhàng hơn, kết hợp lòng trắng trứng gắn 'cứng' hoặc thêm một muỗng cà phê vani bột nở. Gọt vỏ 3 hoặc 4 quả táo lớn (reinette 'vàng' hay 'kiểu'), hủy bỏ cốt lõi mà không phá vỡ chúng và cắt ngang qua phố lát dày khoảng 5 mm.3Ngâm lát trong bột và chiên trong skillet qua trung bình/cao với dầu nóng cho đến khi vàng nâu (bạn có thể kiểm tra nhiệt độ với plunge một vài giọt bột).4CHIÊN trên cả hai mặt biến chúng nửa chừng nấu ăn. Khi đã xong, khô bánh trên một tờ giấy thấm và cho họ ngồi trong một vài phút. Ăn nóng, sau khi họ có được rắc lên với icing sugar và có thể là một pinch của quế.

Results (Vietnamese) 2:

Chuẩn bị bột bằng cách trộn với một cái đánh trứng trong một bát sữa, bột, hai lòng đỏ trứng, một muỗng canh đường, một chút muối và rượu rum.
2
Để làm cho nó mềm, lòng trắng trứng kết hợp gắn 'tuyết' hoặc thêm một muỗng cà phê baking vani. Peel 3 hoặc 4 quả táo lớn (loại 'vàng' hoặc 'rennet'), loại bỏ các lõi mà không phá vỡ chúng và cắt ngang thành lát dày khoảng 5 mm.
3
Dip các slice trong bột và chiên trong chảo trên trung bình / nhiệt lượng cao với dầu nóng cho đến khi vàng nâu (bạn có thể kiểm tra một số bột ngâm giảm nhiệt độ).
4
Hãy để họ chiên trên cả hai mặt biến chúng nửa chừng nấu ăn. Khi đã sẵn sàng, làm khô bánh trên một chiếc khăn giấy và để yên trong vài phút. Ăn nóng, sau khi được rắc bột đường và có thể một chút quế.